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30/05/2016

Bodega para aficionados al Vino

Supongo que la ilusión de cualquier aficionado, como yo, es tener una pequeña bodega en casa para disfrutar del vino con amigos y familiares. He buscado por ahí y he encontrado un par de opciones, que me parecen acertadas, por si alguien se anima a seguirlas:

        Como mínimo deberíamos poseer unas 50 botellas de Vino de mesa para beber a diario, sin esperar para...

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!Sobre el blog

En vinosofos.com nos encanta el vino. Por eso, desde el blog de vinosofos queremos difundir y compartir curiosidades y novedades acerca de vinosaguardientes, destilados, combinados y otras bebidas

A lo largo de estas páginas, no sólo haremos comentarios sobre bodegas, añadas, y noticias de actualidad; sino también, veremos accesorios, cosmética, joyas. Visitaremos bodegas, cavas y chateaux, museos y centros de promoción de la cultura del vino. Recorreremos las mejores zonas de enoturismo, cataremos y degustaremos vinos y tapas.Tendremos la ocasión de hablar con bodegueros, viticultores y enólogos; en definitiva, aprenderemos a disfrutar del vino.

Si quieres compartir tu opinión, entra en el blog de vinosofos, opina o déjate aconsejar, y podrás disfrutar del apasionante mundo que lo rodea.

El vino te sorprende, te atrapa y te conquista. . .¡Te encantará el vino tanto como a nosotros!

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22/05/2016

Rosado y Clarete: ni blanco, ni tinto

Tanto el Rosado y como el Clarete, son vinos que, tal y como dice la canción popular:  “El vino que tiene Asunción, no es blanco, ni es tinto, ni tiene color”. A menudo se habla de ellos al mismo tiempo, pero distinguirlos es precisamente lo que más nos cuesta. ¿Conocemos las características de un vino rosado y de un clarete?

   No son ni tintos, ni rojos, ni negros,...

18/05/2016

Las catas populares del "riojano joven y fresco"

Con un reclamo similar al del anuncio por palabras utilizado en la película “Mujer blanca soltera busca”, dirigida por Barbet Schroeder y protagonizada por Bridget Fonda, viticultores y numerosas bodegas riojanas (de Rioja Alta, Baja y Alavesa, decidieron potenciar el consumo moderado de vino joven mediante catas populares, a las que llamaron “Riojano joven y...

15/05/2016

Curiosidades del vino y modernidad

Traigo a este blog un texto que he encontrado para alguien con buena "mollera" o como se dice ahora  con la cabeza bien "amueblada", a pesar de haberse tratado hace casi cuatro décadas, hoy mantiene su vigencia. A ver que os parece. . . cito:

"Es verdad que el vino ya no es en nuestros días el alimento de primera necesidad que fué en otros tiempos, cuando la alimentación...

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10/05/2016

Vino Joven, "el del año"

Muchos, como yo, tenemos la suerte de tomar vino a diario en nuestras comidas. A ese vino lo llamamos "el de todos los días", el que bebemos en familia y con nuestros íntimos amigos, el que acompaña las comidas sencillas (si se las compara con otras más refinadas y largas), el que nos quita la sed, se puede beber a grandes tragos sin que luego nos dé desagradables...

10/05/2016

Los primeros "Zarcillo"

La primera edición de los Premios Zarcillo tuvo lugar en Valladolid, el 11 de febrero de 1991. Comenzó siendo el prólogo de una cata en la que seleccionaron los vinos españoles de la fase final del Concurso Internacional de Cata de Vinos, los días 21,22 y 23 de febrero de 1990, en La Rioja con motivo de la clausura del  Año Europeo del Turismo 1990.  

A dicho ...

5/05/2016

"Paisaje Cultural Rioja" Patrimonio de la Humanidad

Según la Unesco (la organización de las Naciones Unidas para la ciencia y la cultura) el termino "paisaje cultural", susceptible de ser declarado Patrimonio de la Humanidad, abarca una diversidad de manifestaciones de la interacción entre el hombre y su medioambiente natural. Los paisajes naturales reflejan a menudo las técnicas del uso sostenible de la tierra, tomando en...

29/04/2016

¡Mucho ánimo Viticultores!

Un gran número de viticultores vive estos días con la preocupación de que alguna tormenta traicionera "apedree" los viñedos. Esos viñedos que con tanto mimo y esmero han cuidado, trabajando de sol a sol, arrastrando, además, la gran sequía de la campaña 2012.

En algunos puntos concretos de determinadas denominaciones de origen, ya ha caído "piedra" y ha dejado los...

27/04/2016

Para presumir de cultura del Vino

Hoy es viernes, desde hoy y durante el "finde", en muchas mesas el vino será el protagonista y se hablará de él y con él.

Los que hayáis sido previsores ya tendréis en vuestro poder esas extrordinarias botellas de Vino que seleccionasteis en www.vinosofos.com, que os harán quedar bien como anfitriones o como invitados agradecidos, donde os presentareis con la frase: ...

25/04/2016

Los avatares del proyecto de Peter

Utilizando el refranero empezaría diciendo: “Más vale tarde que nunca” . La historia comenzó con una planificación sobre la nacional N122 iniciada en el año 2000, basada en unos mapas de viñedos del año 1991, que no tenían en cuenta las más de 10.059 hectáreas de terreno plantadas. En el año 2006, el Ministerio de Fomento aprobó el trazado Sur, cuyo tramo entre ...